İŞLEK PİLİÇ TARİHÇE VE POLİTİKALARIMIZ

Yıllardır ağız tadıyla ve güvenle yediğiniz İşlek Piliç ürünleri Anadolu’nun kavşak noktası Afyonkarahisar’da üretiliyor. Bölgenin tek piliç üreticisi unvanına sahip olan İşlek Piliç, kuluçkalık yumurta üretiminden başlayarak, piliç eti ürünlerini son tüketiciye ulaşana kadar her aşamasını kendi kontrolü altında tutmaktadır.

Kurulduğu 1986 yılından bu yana gerçekleştirdiği yatırımlarla adından söz ettiren İşlek Piliç,  üretimin gerektirdiği kalite belgelerinin tümüne sahip olup, büyük bir titizlikle uygulamalarına devam etmektedir. Damızlık Çiftliklerinde üretilen yumurtalardan elde edilen civcivler ağırlıklı olarak Afyon ve çevresinde bulunan yetiştirme çiftliklerinden alınmaktadır.

İşlek Piliç bünyesinde bulunan veteriner hekimlerinin sıkı kontrolleri altında yetiştirilen piliçler, İşlek Piliç’in kendi yem tesislerinde tamamen sağlık ve hijyen kurallarına uygun bir şekilde üretimi gerçekleştirilmektedir. Tam otomasyonlu fabrikalarda üretilen yem çeşitlerinin tamamı, etlik piliçlerin ve yumurta tavuklarının dengeli beslenmesi için gerekli özelliklere sahiptir. Yemler hiçbir şekilde hormon, antibiyotik ve ağır metal içermemektedir. İşlek Yem Tesisi sayesinde sağlıklı piliçler yetiştirerek, tüketicilere güvenli ürünler sunmak için büyük bir titizlikle kontroller yapılmaktadır. Yetiştirme çiftliklerinde modern şartlarda yetişen piliçler, kesimhaneye uluslararası hayvan refahı usullerine göre taşınmaktadır. Türkiye’de örnek olarak gösterilen teknolojik sisteme sahip olan modern tesis, günlük 100 bin adet kesim kapasitesine sahiptir.

Kesim öncesi profesyonel ekip tarafından yıkama ve dezenfeksiyon işlemlerinin gerçekleştirildiği tesiste piliçlerin kesimi,helal kesim standartlarına göre yapılmaktadır. Çalışanların düzenli eğitimleri sonrasında yapılan uygulamalar, üretimde gıda riskini ortadan kaldırmaktadır. Uluslararası yüksek üretim standartlarının uygulandığı tesiste, her bir Piliç’in üretime uygunluğu tek tek kontrol edilmektedir. Tam otomasyonlu tesiste, Bütün Piliç, Bonfile, Pirzola, Kanat, But ve bunların türevleri olan 50 çeşit Piliç eti üretimi yapan firmamız damaklarda taht kuran bir marka haline gelmiştir. HACCP Gıda Güvenliği Sistemi uygulanarak üretilen ürünlerin, tamamı ambalajlanıp, etiketlenerek sevkiyata hazır hale gelmektedir. Bölgesinin en önemli beyaz et markalarından birisi haline gelen İşlek Piliç, yaptığı ihracat ataklarıyla da ülkemizin gurur kaynaklarından olmuştur. Ortadoğu, Afrika, Asya ve Türk Cumhuriyetlerine ihracat yapan İşlek Piliç ürünlerini, frigofrig araçlarla soğuk zincir bozulmadan büyük bir özenle tüketiciye ulaştırmaktadır. Firmamız kendi bünyesinde yeralan satış şubeleri ile sağlıklı ürünlerin tüketiciyle buluşmasını sağlıyor. Siz tüketicilerimize ise enfes İşlek piliçlerinin tadını çıkarmak kalıyor.
İşlek Piliç, "Doğadan Gelen tabii lezzet".

 

İşlek Gıda Entegre Yönetim Sistemi Politikası

İşlek Gıda, beyaz et sektörünün güvenilir ve Afyonkarahisar bölgesinin lider firması olarak tüketicilerimizin sağlıklı beslenmesine katkı sağlayan ekonomik, güvenilir ve lezzetli ürünler sunar.

Bu kapsamda gerçekleştirdiğimiz tüm faaliyetlerimiz için;

• İnsan sağlığını temel ilke edinerek sağlıklı, hijyenik ve güvenli koşullarda üretim yapmak için sistem ve süreçleri tanımlamayı ve uygulamayı,

• Yönetim sistemlerimizin gerekliliklerini ve ilgili yasal şartları eksiksiz yerine getirerek, operasyonel performansımızı artırmayı ve sistemlerimizi sürekli iyileştirmeyi,

• Tüm paydaşlarla açık ve dürüst bir iletişim içinde olmayı,

• Müşteri değerlerini gözeten ürün ve hizmetlerimizle müşteri memnuniyetini sağlamayı,

• İyi düzenlenmiş, insana saygılı, gelişimi destekleyen, hakkaniyeti gözeten çalışma ortamı ve iş süreçlerimizle çalışan memnuniyetini ve katılımını sağlamayı,

• Çevreye zarar vermemeyi ve kaynakları verimli kullanmayı,

• İş kazaları ve meslek hastalıklarını önlemek / en aza indirmek için tehlikeleri ortadan kaldırmayı ve İş Sağlığı ve Güvenliği risklerini azaltmayı,

• Topluma fayda sağlayan sosyal sorumluluk projelerini yürütmeyi ve desteklemeyi,

  Entegre Yönetim Sistemi Politikası olarak belirler ve bunu devamlı kılmak için teknolojik gerekli tüm kaynakları sağlamayı taahhüt eder.

İşlek Gıda / Kalite - Çevre - İSG Politikaları

Kalite Politikası;
İŞLEK GIDA, vizyonu ve hedefleri doğrultusunda iyi yönetimi, müşterilerinin ve çalışanlarının beklentilerini karşılamayı, sürekli iyileştirme için sistemlerini gözden geçirmeyi, gerekli kaynakları sağlamayı, yasal gerekleri yerine getirmeyi, gıda güvenliğine uygun üretim yapmayı ilke edinen ve kendi standartlarını aşmaya çalışarak ilerleyen müşteri odaklı bir şirkettir.

Çevre Politikası;
İŞLEK GIDA, doğal kaynak kullanımına dikkat eden ve atıklarını ayıran, yasal mevzuat ve gerekliliklere uyan, çevre amaç ve hedeflerini belirleyen, çevre boyutlarını ve etkilerini kapsam dahilinde oluşturan, ürünlerinin kullanıldıktan sonraki çevre etkilerini de kontrol eden, sürekli gelişen ve çevreye duyarlı bir firmadır.

İş Sağlığı ve Güvenliği Politikası;
İŞLEK GIDA, tesislerinde; İş Sağlığı ve Güvenliği yasal mevzuat ve gerekliliklerine uyan, iş sağlığı ve güvenliği hedeflerini belirleyip, takip eden, çalışanlara ve tedarikçilere iş sağlığı ve güvenliği bilinçlendirme eğitimleri veren, iş kazalarını ve meslek hastalıklarını önlemeye yönelik çalışmalar yapan, iş ortamında tehlike ve riskleri belirleyen ve önlem alan, iş sağlığı ve güvenliği sisteminin sürekli iyileştirilmesini taahhüt eden bir firmadır.