Kendi bünyesinde bulunan besihanelerde, veteriner hekim kontrolünde ve doğal koşullarda yetiştirdiği helal et standartlarına sahip dana ve tavuk etlerini kullanan işlek sucuk, soğuk hava deposunda dinlendirilen etleri Türk damak tadına en uygun hale getirmektedir. Son teknoloji makine ve ekipmanlarla üretim yapılan İşlek tesislerinde sucuğundan salamına, sosisinden jambonuna, pastırmasından kavurmasına, pişmiş dönerinden İnegöl köftesine kadar her türlü şarküteri ürünü hijyenik koşullarda ve geleneksel İşlek lezzetiyle üretilir. Lezzet ve kalite yetkinliği sayesinde İşlek Sucukları damaklarda taht kurmaya devam ediyor.